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烤鴨架子蘿蔔湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-22 04:23:17

材料:烤鴨、蘿蔔、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蔥、姜;

步驟如下:

1、向鍋中到入适量的清水,加熱到沸騰;

2、水沸騰後将烤鴨放入水中,加熱姜片和适量的料酒,把火關小;

3、小火慢炖半個小時左右,放下切好的蘿蔔片;

4、放好蘿蔔片後大火煮開,煮開後關小,用小火慢炖15分鐘;

5、炖好後加入适量的鹽和雞精,小火慢炖5分鐘出鍋;

6、撈出後撒上胡椒粉和蔥花即可食用了。

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