1、用1勺料酒、2勺醬油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水調成糖醋汁。
2、準備三個雞蛋,先煎成荷包蛋。
3、蒜切末,放入鍋中爆香。
4、将調好的糖醋汁放入鍋中,稍微加一點鹽提味。
5、待糖醋汁煮得比較粘稠的時候,将荷包蛋放進去,待荷包蛋均勻蘸上糖醋汁後盛出即可。
6、主料:雞蛋150g
7、輔料:油、鹽、蒜、醬油、白醋、白糖各适量。
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