生吃陳醋的好處:
1、 醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積;2、 醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3、 醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。
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