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剔骨牛肉怎樣做才好吃

知識 更新时间:2025-02-01 20:58:06

剔骨牛肉怎樣做才好吃?剔骨牛肉,把牛骨肉洗淨,放清水浸泡一小時,在飛水,以便醬出牛骨色澤光亮,把各種幹調放在鮑魚袋,如香葉桂皮,八角,肉蔻,花椒等,現在小編就來說說關于剔骨牛肉怎樣做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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剔骨牛肉怎樣做才好吃

剔骨牛肉,把牛骨肉洗淨,放清水浸泡一小時,在飛水,以便醬出牛骨色澤光亮,把各種幹調放在鮑魚袋,如香葉桂皮,八角,肉蔻,花椒等。

放蔥姜,鍋加水放入牛骨,料包,蔥姜,大火燒開,放醬油,鹽,要出鍋時加點味精。

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