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石鍋怎樣使用

知識 更新时间:2025-05-18 00:47:38

  1、石鍋使用前需要加熱,用家用的多個出火口的爐竈,明火加熱為最佳,不宜用電磁爐、節能竈加熱;

  2、石鍋第一次使用時要用溫水将石鍋清洗幹淨,然後将其晾幹;

  3、在石鍋中加入一些鹽水及白醋,一小杯子即可,開小火慢慢将石鍋慢慢烘烤至幹,這個幹不是石鍋表面幹燥,而是要通過烘烤讓石材裡面的水分充分的蒸發出來;

  4、使用前可用油熱浸泡一段時間,油侵入石材後便可,石鍋在第一次使用後,鍋中的油不必馬上清洗,可留在鍋中讓其浸入石材中,可第二天清洗,且前三次使用均用小火烹煮食物。

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