原料:優質大米适量、水适量、蘿蔔丁适量、菜脯适量、白砂糖适量、小碗若幹。
做法:
1、取優質大米,用清水浸泡一小時,濾幹水分,用石磨磨成米漿;
2、一定比例的米漿兌水裝于小碗裡;
3、蒸10至15分鐘;
4、在中間凹進去的部分撒上蘿蔔丁;
5、将菜脯切粒,油煎備用;
6、白砂糖加少量水,熬成糖漿;
7、把菜脯裝于小碗中,淋上糖漿即可食用。
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