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做面包怎麼發酵

知識 更新时间:2025-03-05 00:37:29

  1、鍋裡放點水,燒熱,試試水溫不要太燙,最好在30度上下;

  2、先在容器裡放上一定數量的溫水,然後放好一定數量的發酵粉并且攪拌均勻;

  3、然後将一定數量面粉放進去,将面粉揉好;

  4、靜止放置面團;

  5、把和好的面團放在容器裡并且将肉鳍表面包好保鮮膜;

  6、将面團放置在32度左右溫度的環境下大約一小時即可。

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