材料:白菜葉100克、海蜇200克、大蔥适量、姜适量、鹽适量、蒜頭适量、老醋适量、鮮醬油适量、香油适量;
步驟:
1、白菜洗淨,切成細絲;
2、海蜇洗淨,瀝幹水;
3、大蔥切成細絲;
4、蒜頭和姜塊切小塊,加入少許鹽,搗成姜蒜泥;
5、加入少許鮮醬油,雞精和适量老醋,調成汁;
6、把白菜、海蜇、大蔥和調好的汁混合,加入少許香油調均即可。
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