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生豬肉怎樣脫脂

知識 更新时间:2025-05-05 02:50:07

  生豬肉脫脂方法如下:

  1、将生豬肉切成大小相近的塊狀,不要切太小,放一邊備用;

  2、準備大量的油,油以可以完全淹沒豬肉為佳;

  3、開火,熱油;

  4、将塊狀生豬肉分次置于140至180攝氏度油中炸熟,注意保持油溫;

  5、将炸熟的熟肉撈出;

  6、裝入壓榨模具中,壓榨去油脂;

  7、冷卻至常溫,包裝儲存。

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