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雞排用簽子串的那種怎麼做的

知識 更新时间:2025-02-01 15:57:06

  1、雞胸肉切很薄的薄片,越薄越好,然後和好調料;

  2、用簽子穿上放一個盤子裡放平,用那種有個把的下面是一塊鐵片的工具使勁把面包糠壓上去,壓得越緊越好;

  3、做少量的自己吃的話用菜刀背壓也可以,一定兩面的面包糠要壓很緊炸。

  4。雞排串一盒略解凍

  5、内放入适量的油

  6、油燒熱後雞排串(我這個沒解凍,放鍋裡熱了後才取開的)

  7、兩面煎制金黃即可出鍋

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