可樂雞翅不一定要用可口可樂,可根據個人口味進行選擇。
可樂雞翅的做法如下:
材料:雞翅、可樂、八角、姜、蔥段、料酒。
步驟:
1、雞翅洗淨;
2、将雞翅、蔥、姜放入水中煮沸後撈出,瀝幹;
3、鍋内放少許油燒熱,放入雞翅;
4、煎至外皮兩面泛黃;
5、倒入可樂,可樂沒過雞翅;
6、加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開後轉小火;
7、炖至湯汁濃稠即可。
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