奶類食品,如牛奶、酸奶、羊奶等。奶中含有豐富的鈣質和微量元素,有益于人體健康。蛋類食品,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹌鹑蛋等。蛋是天然食品中營養價值極高的食品,蛋類的蛋白質可提供豐富的人體必需的氨基酸,其構成比例非常适合人體需要,蛋中的脂肪,絕大部分在蛋黃内,而且分散成細小顆粒,極易被吸收,且含有豐富的卵磷脂。魚類食品,如鯉魚、草魚、鳕魚、帶魚等。魚類含有豐富的鈣質、微量元素和不飽和脂肪酸,有益于人體健康。
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