大概7天黴豆腐入壇能吃,黴豆腐的做法如下:
一、準備:将适量辣椒末,适量食鹽,适量白酒作為調料。
二、做法步驟:
1、先把豆腐放一段時間大概一個星期左右,使其發酵好;
2、所有調料準備好,将發酵好的豆腐放入一盆内;
3、将調料放入碗内攪拌均勻;
4、将高度白酒倒入裝着豆腐的盆内,将所有的豆腐淋上一遍高度白酒;
5、将沾過白酒的豆腐均勻的沾上調料;
6、放入瓦壇子中即可。
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