焯水去皮法:
1、把清洗幹淨的黃豆芽放在熱水裡面焯一下;
2、把它放到冷水裡面泡一下,不過需要多換幾次冷水;
3、來回幾次之後你會發現黃豆芽的皮飄在了水上面,而豆芽則在水的下方;
4、再換水的時候順着水流也一起飄走了。
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