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山藥冰激淩的做法

知識 更新时间:2025-08-13 08:37:15

  1、将山藥去皮,切片,蒸熟(山藥一定要選用糯山藥,超市裡有“毛山藥”,去死最好戴上一次性手套,防止讓皮膚起癢)

  2、将蒸熟的山藥壓成泥狀,可以裝保鮮袋裡用擀面杖碾碎成泥。

  3、在山藥泥中加入煉乳,攪拌均勻,可以嘗下甜淡。

  4、再加入純牛奶或鮮奶,攪拌均勻。裝碗内,放入冰箱冷藏8-12小時,一定是冷藏哦,不是冷凍哦!

  5、用模具壓成形狀,澆上藍莓醬,即可!(可以用月餅模壓哦)!口感涼涼的糯糯的!

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