蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉,最好把中間的蓮子芯取出來再吃,因為芯是苦的口感不好。蓮子芯可以收集起來泡水喝可以清心火。
蓮子生吃的效果不錯,其治療遺精功效更好。蓮子澀腸止瀉,大便燥結者勿用,特别是年老體弱者,因陰虛内熱,腸枯血燥引起的大便燥結,不應使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。
蓮子有養心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛洩瀉、食欲不振、腎虛遺精等症,均應提倡多吃蓮子。蓮子除含有多種維生素,微量
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