tft每日頭條

 > 知識

 > 肉絲拉皮的做法步驟是什麼

肉絲拉皮的做法步驟是什麼

知識 更新时间:2025-02-26 01:23:44

  1、将豬瘦肉洗淨切成細絲,蔥頭洗淨切成絲.香菜梗擇洗幹淨切成3.5厘米長的段,黃瓜、雞蛋皮、木耳均切成絲。

  2、炒鍋内放入花生油,中火燒至五成熱,放入肉絲炒至半熟,加醬油、蔥頭翻炒,加精鹽、香菜段炒熟,淋上芝麻油翻勻,分盛兩小盤内。

  3、水澱粉調成稀糊,加精鹽溶化,入沸水鍋拉成2張粉皮,用清水浸泡、撈出後切成1厘米寬、5厘米長的條,放入盤中擺正,将黃瓜絲、木耳絲、蛋皮絲順序放在粉皮上。

  4、芝麻醬加入精鹽,涼開水調成糊狀,用醬油、醋、蒜泥、芝麻油兌成汁,澆在粉皮上同炒肉絲一起上桌即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved