餃子是一種曆史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有舒服不如倒着,好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為必不可少的美味。
中國習俗規定年三十晚上十二點以前要包好餃子,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取更歲交子之意,子為子時,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
民俗專家言,餃子成為春節不可缺少的節日食品,究其原因:一是餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取招财進寶之音。二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的美好期盼。
因此,過年包餃子、吃餃子是中國一大傳統習俗。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!