熱幹面和米飯相比,熱幹面熱量高,熱幹面富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維。
熱幹面是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國主食。主要成分為澱粉。
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