杏花在春季開花,花期3至4月份。花形與桃花和梅花相仿,含苞時純紅色,開花後顔色逐漸變淡,花落時變成純白色。杏花單生,直徑2至3厘米,先于葉開放;花梗短,長1至3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花後反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊20至45,稍短于花瓣;子房被短絨毛,花柱稍長或與雄蕊等長,下部具柔毛。
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