主料:山楂500克;
調料:白砂糖150克,白醋幾滴,水75克。
步驟:
1、将白砂糖、水、白醋放入鍋中,開大火,用鍋鏟不斷攪拌;
2、等鍋中水分蒸發差不多,有大量白沫冒出時,關火,将山楂放入;
3、小心翻炒,讓糖盡量均勻裹在山楂上,成型即可出鍋。
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