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豆沫稀飯的制作方法

知識 更新时间:2024-12-26 07:32:08

  豆沫稀飯也叫鹹糊塗,是由花生、大豆、面粉、菠菜做成的稀飯。普遍受到大衆家庭的喜愛。特别是冬天,喝一碗豆沫稀飯味道确實不錯。

  把豆子、花生、放入小型磨面機中磨30秒鐘,要把豆子、花生磨成顆粒狀。不要磨成面。把面粉放入水中,做成面湯,把菠菜洗淨備用。

  把鍋裡倒入半鍋水,把磨好的花生、大豆顆粒倒入鍋中,煮開。

  等鍋裡的豆沫開了之後,加入面湯再煮。

  等面湯開鍋以後,加入菠菜葉,鹽再煮一會。豆沫稀飯就做好了。

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