簡單易上手
八爪魚去内髒去牙,搓洗幹淨。
切成大塊,瀝淨水分。
青蒜切段。
鍋中放油燒熱,加入姜絲炒香。
加入八爪魚翻炒1、2分鐘,加入生抽、耗油、醋和鹽炒勻。
放入青蒜和紅椒,炒到青蒜變軟即可出鍋。
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