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火鍋的蘸醬怎麼調

知識 更新时间:2025-01-10 15:21:13

  調火鍋蘸料有以下幾種方式:

  1、蒜泥油碟:在碗中加入三分之一的香油,加入蒜泥、香菜、蔥花、少量耗油,攪拌成糊狀即可。

  2、濃香芝麻蘸醬:在碗中加入芝麻醬,滴入幾滴腐乳汁,香菜和芝麻即可。

  3、蒜泥耗油醬:在碗中加入耗油、香油、小米辣,撒上蒜泥、蔥花和芝麻即可。

  4、蒜泥辣椒醬:在碗中加入辣椒油、香油花生碎和蒜泥即可。

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