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芹菜和鴨肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-04-04 04:21:05

  芹菜和鴨肉能一起吃,兩者的營養成分之間互不沖突,并且同是寒涼食物,吃多了會産生較大的寒氣,不宜多食,适量食用為宜。

  鴨是為餐桌上的上乘肴馔,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體内有熱的人适宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便幹燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說,鴨是肺結核病人的"聖藥"。

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