威士忌屬于烈性酒,是由搗碎的谷類發酵,蒸餾後再置于木桶中醞藏熟成所制成。基本上,任何谷類都可以用來釀造威士忌。但是,最主要的材料為玉米,裸麥,小麥及大麥。
威士忌的産地:主要生産地區有四個,分别為蘇格蘭,爾蘭,加拿大及美國。
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