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茄子餅怎麼做的

知識 更新时间:2024-07-29 15:09:33

  1、準備食材茄子2個,雞蛋2個,油10g,面粉100g,鹽10g。

  2、茄子洗淨切片,面粉中加入雞蛋、鹽、攪拌均勻。

  3、茄子片放入面糊中包裹均勻,鍋中倒油加熱,将裹好面糊的茄子片,放入鍋内煎至金黃色即可。

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