1、首先把雞肉清洗幹淨,然後斬成小塊,放到盤中,加适量的鹽、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分鐘左右。
2、白菜葉清洗幹淨。
3、然後把白菜梗切成絲,把大塊的白菜葉擺到碟中,然後鋪上白菜梗絲。
4、再鋪上腌制好的雞肉。
5、放到水開的蒸鍋的大火蒸20分鐘左右。
6、非常美味好吃的白菜蒸雞肉就做好了。
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