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汽鍋生蚝的做法

知識 更新时间:2024-07-25 20:47:52

  1、用料:生蚝4斤、蒜2隻、調汁。

  2、做法:先刷一下生蚝的表面,熱水泡粉絲。撬不開生蚝的姐妹們可以先用鍋蒸生蚝,可以自然開口,這樣處理起來就比較方便啦。把泡好的粉絲放到生蚝下面,蒜末放到生蚝上面,然後澆上調好的汁(鹽、醋、醬油、蚝油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺)。放入空氣炸鍋,120度10分鐘即可,中途可以取出撒上芝麻。

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