1、固态時呈現白色才是優質。椰子油在20度以下就會凝結,看看顔色是否為白色的,若明顯帶黃色,就是較次等的品質或劣質的産品。
2、選寬口瓶子包裝。椰子油液态時倒出瓶口使用沒有太大問題,但冬天容易凝結,寬瓶口才有辦法挖出來使用。開封後,越快使用完畢越好。
3、有着清淡椰子味的。真正好的椰子油,應該嚐起來不油膩,而且呈現淡淡椰子香,非常清爽。到底是不是香精,人的味蕾是可以分辨得出來的。
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