坐月子應少吃荸荠,荸荠屬于寒性食物,坐月子女性食用過多可加重脾、胃、腸道的寒涼之氣,影響脾胃和腸道的消化、吸收功能,可能出現腹脹、腹痛等消化不良等情況。
荸荠生長于地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲(如姜片蟲)附着,因此不宜生食過多,并且一定要作好表皮的清潔工作。荸荠是一種營養價值很高的食物,既可以生吃,又可以熟吃。生吃維生素吸收比較完全,熟吃澱粉糊更好消化、吸收,因此可以依據自己的口味習慣選擇生吃還是熟吃。
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