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為什麼吃火鍋時菜單裡都沒有茄子

知識 更新时间:2025-03-20 06:29:44

  原因:

  1、茄子需要完全熟透才好吃,比如用油加熱的紅燒茄子、用水加熱的涼拌茄子。

  2、熟透的茄子很軟,放在火鍋裡不容易撈。

  3、茄子和火鍋中的鍋底、食材等味道也不太搭,煮出來味道奇特。

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