1、楊樹芒子最常見的吃法就是涼拌。
2、先将撿回來做菜吃的楊樹芒子放在清水裡浸泡半天,清除苦味,然後在清水洗上幾遍。之後,再用開水将楊樹芒子煮熟;再放到涼水裡面一激,攥幹了水分後拌上蒜泥、鹽、醋等作料就成。
3、楊樹芒子就是楊樹開的花,春天的時候楊樹的葉子還沒有露頭,但它的花穗卻逐漸的長大。
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