酶是一種比較神奇的存在,它在生物、化學等等領域都有着自己的作用,那麼影響酶催化作用的主要因素是什麼呢?其實主要就是以下幾點:1、溫度,在限值内溫度越高那麼酶的催化反應會越快,但是當溫度超過限制後會産生相反的效果。2、反應所處的環境酸堿度,酶的催化效果隻有在一定的酸堿範圍内才能起效。3、所含酶的濃度,酶的濃度越高酶的催化作用越快。4、反應物濃度。濃度與酶的濃度越接近,酶的催化作用越快。5、所處環境中是否存在酶的抑制劑或者激活劑。
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