1、在制作糯米餅的過程中。不要直接用水去或糯米粉,而是把土豆蒸熟以後做成土豆泥,直接加入糯米粉中,在這個過程中不加水就可以直接揉成面團,這種面條就不會粘手。
2、在制作糯米類的食物是最好的搭配,莫過于南瓜直接在糯米粉中加入蒸熟的南瓜,并且在和面的過程中把南瓜捏碎就可以完全把糯米粉弄成面團。這也是我們為什麼經常能夠吃到糯米南瓜餅的原因了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!