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什麼草藥可以炖牛肉湯是提香的

知識 更新时间:2024-12-29 17:26:07

  八角果、大小茴香、香葉。

  八角果為著名的調味香料,也供藥用。大、小茴香都是常用的調料,是燒魚炖肉、制作鹵制食品時的必用之品,因它們能除肉中臭氣,使之重新添香。香葉,即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同,但味道較淡。

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