上海特産:
1、進京乳腐:進京乳腐是上海地區漢族傳統名菜,上海特産之一,以火腿為制作主料。曆史悠久,極富盛名,是乳腐中的佳品,是全國著名的優質乳腐之一。
2、上海梨膏糖:上海梨膏糖中華老字号産品,梨膏糖是純白砂糖與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國産良藥材熬制而成。
3、高橋松餅:高橋松餅上海高橋鎮四大漢族傳統名點之一。精細加工而成,油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,餘味無窮。
南京特産:
1、雨花茶:外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征着革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象。
2、太史餅:太史餅又稱太師餅,是蘇甯兩地的産品餅色金黃或橙黃色,餅面平整微凸,兩面粘有均勻的白芝麻,餡料為潔白的白糖桂花豬闆油丁,吃時酥松香口,甜肥滋潤。
3、八百大糕:八百大糕是南京市六合區八百橋漢族糕類特産之一,呈長條片狀,薄如紙張,色澤潔白,質地柔韌,火點可燃,味美甜香。
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