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蒸雞蛋糕能放海參嗎

知識 更新时间:2024-07-18 21:20:26

  1、海參放入無同潔淨容器内,倒入常溫純淨水,入冰箱保鮮,浸泡約12小時左右取出,雞蛋打散,加入約1倍量的水,攪打均勻;

  2、把蛋液過篩,蓋上保鮮膜,上鍋蒸約5至7分鐘至熟,蒸雞蛋的時候處理海參,熱鍋下少許橄榄油,倒入海參煸炒,調小火,加入一點生抽調味;

  3、加入少許香油,蔥花後炒勻即可關火,表面非常光滑,把炒好的海參放在雞蛋羹上即可。

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