純牛奶,最古老的天然飲料之一,主要分為全脂,低脂及脫脂牛奶,市面上牛奶的添加物較多,如高鈣低脂牛奶,則為鈣質成分高,均可放心飲用。純牛奶的營養成份高,礦物質種類豐富,富含鈣,磷,鐵,鋅,銅,錳,钼的含量都很多,是人體鈣的最佳來源,鈣磷比例非常适當,利于鈣的吸收,主要成份有水,脂肪,磷脂,蛋白質,乳糖,無機鹽等。
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