1、在泡發幹墨魚的時候大多都是使用的開水或者是溫水,先将幹墨魚清洗幹淨,然後用溫水泡發24小時,中間可以多換幾次水,這樣就能将幹墨魚充分的泡發開了。
2、另外用開水的話,我們要将幹墨魚放到有蓋子的容器裡面,然後再往裡面倒入開水,浸泡12小時左右,這樣可以讓幹墨魚在水裡面更加舒展更加自然,泡發的效果更好。
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