鍋裡放底油,把小魚幹放進去炸一下,然後倒入清水,大火滾15分鐘,湯就變成乳白色了.可以用小魚幹熬的湯做大醬湯,把大醬調稀放到湯裡攪勻,然後放入西葫,土豆,放入喜歡的蔬菜,加入鹽,味精,最後放入大蒜,蔬菜煮熟了,就可以吃了。
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