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白花膠和什麼搭配炖好

知識 更新时间:2024-10-01 21:25:25

  白花膠和五花肉搭配炖好,湯汁富含膠原蛋白,滋補養顔,對傷口的痊愈有着特殊的功效。

  1、白花膠:是白花魚的魚鳔;魚鳔以富有膠質著稱,與燕窩、魚翅齊名,它的主要成份為高級膠原蛋白,黏多糖,多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高,脂肪含量低,是理想的高蛋白質低脂肪食品;

  2、五花肉:位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,營養豐富。

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