冰箱裡拿出來的菜不能直接吃。冰箱内的食物比人體胃内溫度要低20-30℃,過冷的食物可導緻胃粘膜血管急劇收縮、痙攣,容易造成胃粘膜嚴重缺血,所以需要進行加熱之後再食用。
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷态的民用産品。箱體内有壓縮機、制冰機用以結冰的櫃或箱,帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20-500升。
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