雞蛋卷的配料以及具體做法如下所示:
材料:
雞蛋、食鹽、食用油、小蔥、番茄醬。
做法:
1、 準備所需材料
2、 将小蔥洗淨切成蔥花。
3、 将雞蛋打散打均勻。
4、 加入切好的小蔥、鹽。
5、 将蛋液和蔥等攪拌均勻。
6、 平底鍋内加入适量食用油燒熱。
7、 倒入打攪好雞蛋液。
8、 煎至底部定型後,然後卷起。
9、 卷起後,再煎至兩面金黃即可出鍋。
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