通常,散裝桃酥在春、夏季可以放30天,秋、冬季可以放45天。桃酥餅幹是餅幹的一種,由普通面粉、糖和雞蛋做成,餅幹的保質期因配方、操作、原料、包裝等不同而保質期不同,具體參照生産廠家制定的日期,從天到月為單位都有。
桃酥一定放在密封性好的鐵皮盒子裡,置房間能陰涼地方保存,不要放在冰箱裡,否則環境太濕潤,會使核桃酥變軟。一旦核桃酥變軟,口感不好,可以放入烤箱中,用180度再烘焙3分鐘後,拿出來冷卻繼續保存。
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