一、曲曲菜涼拌做法
1、把适量的曲曲菜用清水洗好;
2、然後再把它放在開水中焯燙一下;
3、取出以後去掉水分,然後加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及雞精待調味料;
4、調勻以後即可食用。
二、曲曲菜蒸制做法
1、把曲曲菜洗淨;
2、然後再取适量的面粉撒在曲曲菜上,勻以後直接上蒸鍋蒸制;
3、開鍋以後大約需要十分鐘左右就能蒸熟;
4、然後取出裝放盤子中,在另外一個盤子中準備一些加入醋的蒜泥,直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥即可。
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