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如何挑選辣椒油

知識 更新时间:2024-11-28 20:52:14

  1、看油品顔色。優質辣椒油紅色透明、色澤清亮、沒有沉澱物質,而色澤深暗、渾濁的為劣質辣椒油。

  2、聞油品氣味。優質辣椒油辣味撲鼻、滋味純正。

  3、辣椒油可在炒菜時親身試用。純正的辣椒油會增添食物色澤,增加辣椒的味道。

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