棗糕是“滿漢全席”漢席中的一道糕點,棗糕原是清朝宮廷禦用糕點, 其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝髒、增加肌力、養顔防衰之功效。具有減肥、防止脫發、養顔、通便等特殊功效。
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