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請問香菇炖雞的做法用高壓鍋做

知識 更新时间:2025-03-07 04:59:37

  材料:整雞1隻、香菇若幹、紅棗幾個、枸杞10粒、姜幾片、鹽少許。

  做法步驟:

  将整雞清理内髒,沖洗幹淨後,斬去雞的頭部和尾部;将蘑菇洗淨,切塊備用;将紅棗和枸杞洗淨,放入溫水中浸泡備用;在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞;待大火煮滾後撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞、香菇;煮二之三個小時,在關火前灑下适量的鹽即可。

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