可以。
做法如下:
1、鍋中加入油,油溫升高後,加入生姜爆香。
2、加入排骨翻炒至變色,将排骨倒入高壓鍋中。
3、猴頭菇沖洗幹淨,用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟,放入開水中焯,去苦味取出。
4、将猴頭菇傾倒入排骨湯中。
5、最後加入切成滾刀狀的西紅柿,煮至西紅柿熟透,加入少許鹽即可。
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